2017 Local Food Summit
¡La inscripción está abierta!
La 9 ª Cumbre Alimentaria Local se llevará a cabo en el Eastern Michigan University Student Center en Ypsilanti el lunes 20 de marzo de 9am - 4pm.
La Cumbre de la Alimentación Local reúne a individuos y organizaciones que comparten una visión común para el sistema de alimentos localizados del Condado de Washtenaw. El evento de 2017 utiliza un formato de estilo cumbre, con discusiones de grupo facilitadas que incluyen aprendizaje, diálogo y visión colectiva. La cumbre espera atraer a nuevas audiencias así como a los participantes de largo plazo, incluyendo compradores, cocineros, productores, distribuidores, consumidores, educadores, dueños del negocio, políticos, y activistas locales del alimento. Los asistentes participarán en una de seis pistas, permitiéndoles pensar profundamente sobre un aspecto particular de nuestro sistema alimentario local, y considerar los impactos de la inequidad social y la política en el condado de Washtenaw.
Pistas
- Racismo y acceso a la tierra y al capital: Esta pista explorará cómo persiste el racismo en las comunidades agrícolas y limita el acceso a la tierra y al capital.
- Granja a Institución: Instituciones como escuelas, hospitales y prisiones están comenzando a obtener más alimentos a nivel local. Esta pista explorará lo que el Condado de Washtenaw está haciendo para mantenerse al día con esta tendencia creciente.
- Desarrollo de Mercado: Esta pista explorará la sabiduría de lo antiguo y las innovaciones de lo nuevo para crear mercados más rentables para nuestros agricultores.
- Trabajador Agrícola y Justicia Laboral: Esta pista explora el hecho de que la soberanía alimentaria para la comunidad no es posible sin la soberanía de los trabajadores agrícolas.
- Cuestiones Ambientales Actuales: Agua: Esta ruta explora la relación entre el agua y la agricultura, la infraestructura de agua, tanto urbana como rural, y el compromiso ciudadano en la toma de decisiones sobre el agua.
- Justicia alimentaria: Esta pista explorará maneras en que podemos lograr la equidad dentro de nuestro sistema de alimentos aquí en el condado de Washtenaw.
Una proyección anterior a la cumbre de la película Just Eat It evento se llevará a cabo en la 1 ª Congregación Unitaria Universalista en Ann Arbor el domingo 19 de marzo de 1-3 pm. Esta película será seguida por una discusión de estrategias para perder menos comida, y está organizada por el Judaísmo de la Reforma Religiosa, el Templo Beth Emeth, la Primera Iglesia Unitaria Universalista de Ann Arbor y el Consejo Interreligioso por la Paz y la Justicia. Se ofrecerá un almuerzo ligero.
Registrar aquí:
https://www.eventbrite.com/e/registro-local-food-summit-2017-espanol-32801622536
